Tips på ett mättande mellanmål som är väldigt energisnålt men rikt på proteiner. Passar ävenutmärk att ha att bjuda på när det kommer främmande och ni vill ha något att fika. Våga gärna exprimentera lite för att hitta den smak som passar dig bäst och du kan båda använda proteinpulver eller inte. Proteinpulvret gör muffinsen lite mer seg men kan vara värt det om du vill ha extra protein.
Själv hade jag i banan och kardemumma för att få lite smak. Råkade dock ha inne dem i 40min istället för 20min så det bidrog nog lite till att de blev extra sega.